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RTT平台:只要一张图,看懂六大茶类风味,任你挑

  RTT平台茶叶在制作成可以喝的成品之前,经历了一系列工艺步骤。
  
  如果不知道找什么茶来喝,就可以对照下面这张图了。
  
  制茶的不同工艺形成不同茶类,茶叶的口感是由它的发酵度来决定的,不一样的发酵深度产生不一样的风味有清香、熟香、陈香三种。
  
  1、清香自然
  
  不发酵,或者轻度发酵的茶,多是清爽的风格,喝下去就有种如沐春风之感。
  
  茶汤多为绿色、黄色,喝下去鲜嫩爽口,有种大自然之感!
  
  黄山毛峰
  
  白毫银针
  
  清香型铁观音
  
  2、熟香温润
  
  发酵程度深的茶,茶性温和,香气似花香似果香似蜜香。茶汤橙色、红色等更成熟的颜色。
  
  乌龙茶有点特殊,像岩茶、单丛等经过重度焙火之后,也会形成熟香的特征,高等级的岩茶会烘焙出果香。
  
  武夷岩茶
  
  滇红
  
  大红袍
  
  3、陈香醇厚
  
  制成干茶后,再通过洒水或存放进行发酵,形成一种深度的风味变化,醇厚而香滑,像陈年的老酒。
  
  像老生普,老白茶,经过每一年的存放,发酵的程度会越来越深,有特殊的陈韵。
  
  黑茶(茯砖)
  
  普洱熟茶
  
  陈年贡眉(白茶)
  
  通过这样的区分,相信大家可以一目了然。
  
  三种不同风味,满足不同茶人的味蕾,对于刚接触茶叶的茶友可对照不同类型的茶,一边品尝一边想象自己喜欢的口感,你会对茶更加清晰。
  
  如果上火,或者是天气特别热的时候,可以选择清香型的绿茶或者白茶,非常清凉解暑。
  
  但是想喝一些温和一点的茶的时候,就会选择红茶,或者熟普。喝茶很简单,你学会了吗?

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